Logo

Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Detaillierte Buchungszeitraum : 01.10.07 bis 31.10.07
Kunden-Name: Mandant Huber Kunden-Nr.:0085 Buchhaltungs-Nr.:0001 Wi-Jahr:03 07.07.10/22:24

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Gastro
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
  1.1. Waren Umsatz 8.639 100,0%       9.228 -589 -6,4
     1.1.1 Getränke 5.885 68,1%         +5.885  
       4040   U Getränkeumsatz 19% 16 0,2%           +16  
       4041   U Bier 19% 4.076 47,2%           +4.076  
       4042   U Alkoholfreie Getränke 19% 657 7,6%           +657  
       4043   U Wein, Sekt 19% 207 2,4%           +207  
       4044   U Spirituosen 19% 563 6,5%           +563  
       4045   U Kaffee, Tee, Kakao 19% 367 4,2%           +367  
     1.1.2 Speisen 2.754 31,9%         +2.754  
       4030   U Speisenumsatz 19% 2.196 25,4%           +2.196  
       4031   U Speisenumsatz  7% 558 6,5%           +558  
     1.1.3 Lieferservice/Catering                
     1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis                
     1.1.5 Sonst. Waren Erlöse           9.228 -9.228 -100,0
       4200   Erlöse             106 -106 -100,0
       4300   U Erlöse sonstige  7% Ust             629 -629 -100,0
       4400   U Erlöse sonstige 19% USt             1.229 -1.229 -100,0
       4401   U Gutscheine      19% USt             7.264 -7.264 -100,0
                   
  1.2. Sonstiger Umsatz 242         247 -5 -2,0
     1.2.1  Veranstaltungen                
     1.2.2  Leihgeschäfte                
     1.2.3  Automaten           26 -26 -100,0
       4186   U Geldspielautomaten-Erlöse 19% USt             26 -26 -100,0
     1.2.4  Provision                
     1.2.5  Nachlässe                
     1.2.6  Sonst. Erträge                
       4930   Erträge aus der Auflösung von Rückstellu                  
     1.2.7  Verrechnete Sachbezüge                
     1.2.8  Eigenverbrauch 242         221 +21 +9,5
       4610   Entnahme durch Unternehmer für 85           89 -4 -4,3
       4620   Entnahme durch Unternehmer für 152           127 +25 +19,6
       4640   Verwendung von Gegenständen für Zwecke a 5           5   +0,0
                   
  1.3. Beherbergung Umsatz                







     
  1.0 Gesamt Umsatz 8.881         9.475 -594 -6,3
                   
 
 
Logo

Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Detaillierte Buchungszeitraum : 01.10.07 bis 31.10.07
Kunden-Name: Mandant Huber Kunden-Nr.:2000 Buchhaltungs-Nr.:2230 Wi-Jahr:07 07.07.10/22:24

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Gastro
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
  2.1. Waren Einkauf -2.922 -33,8% -32,1% 3,9 -32,0% -2.777 -145 +5,2
     2.1.1 EK Getränke -1.473         -1.643 +169 -10,3
       5040   E Getränkeeinkauf 19% 378             +378  
       5041   E Bier 19% -1.437           -1.165 -272 +23,4
       5042   E Alkoholfreie Getränke 19% -353           -258 -95 +36,9
       5043   E Wein, Sekt 19% -16           -72 +57 -78,4
       5044   E Spirituosen 19% -38           -148 +110 -74,6
       5045   E Kaffee, Tee, Kakao  7% -8             -8  
       5049   E Getränkeeinkauf sonstige 7%                  
     2.1.2 EK Speisen -1.449         -1.136 -313 +27,6
       5030   E Speiseneinkauf 19%                  
       5031   E Speiseneinkauf  7% -1.449           -1.136 -313 +27,6
     2.1.3 EK Lieferservice/Catering                
     2.1.4 EK Tabak, Süß, Eis, sonst                
       5051   E Tabakwaren 19%                  
       5053   E Eis 7%                  
     2.1.5 EK Nachlässe           2 -2 -100,0
       5735   Erhaltene Skonti 19% Vorsteuer                  
       5770   Erhaltene Rabatte             2 -2 -100,0
     2.1.6 Bestandsveränderung                
                   
  2.2. Sonstiger Einkauf 115         -19 +133 -718,5
     2.2.1 EK Veranstaltungen                
       5060   E Veranstaltungen 19%                  
     2.2.2 EK Leihgeschäfte                
     2.2.3 EK Automaten                
     2.2.4 EK Sonst. Aufwand 115         -19 +133 -718,5
       5100   Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebssto -48           -35 -13 +36,9
       5200   Wareneingang                  
       5800   Bezugsnebenkosten -7           -0 -7  
       5820   Leergut 170           17 +153 +908,5







     
  2.0 Gesamt Einkauf -2.808         -2.796 -12 +0,4
                   
     3.1. Rohgewinn Waren 5.717         6.451 -735 -11,4
     3.2. Rohgewinn Sonstiger 357         228 +128 +56,2
     3.3. Rohgewinn Beherbergung                







     
  3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) 6.073         6.679 -606 -9,1
 
 
Logo

Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Detaillierte Buchungszeitraum : 01.10.07 bis 31.10.07
Kunden-Name: Mandant Huber Kunden-Nr.:2000 Buchhaltungs-Nr.:2230 Wi-Jahr:07 07.07.10/22:24

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Gastro
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
  1.0 Gesamt Umsatz 8.881 100,0%       9.475 -594 -6,3







     
  4.1. Lohn + Gehalt -2.112 -23,8% -27,0% 2,6 -27,0% -1.723 -389 +22,6
     4.1.1 Geschäftsführung                
     4.1.2 Angestellte -450 -5,1%       -450   +0,0
       6010   Löhne -450 -5,1%         -450   +0,0
     4.1.3 Aushilfen -1.200 -13,5%       -900 -300 +33,3
       6030   Aushilfslöhne -1.200 -13,5%         -900 -300 +33,3
     4.1.4 Sonstige Lohn-Nk -462 -5,2%       -373 -89 +23,9
       6040   Pauschale Steuer für Aushilfen -24 -0,3%         -18 -6 +33,3
       6110   Gesetzliche soziale Aufwendungen -438 -4,9%         -355 -83 +23,4
       6120   Beiträge zur Berufsgenossenschaft                  
       6130   Freiwillige Soziale Aufwendungen, lohnst                  
  4.2. Energiekosten -441 -5,0%       -451 +10 -2,1
       6325   Strom -333 -3,7%         -375 +42 -11,3
       6326   Gas -108 -1,2%         -76 -33 +42,9
  4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw -412 -4,6%       -58 -354 +605,7
       6400   Versicherungen -315 -3,6%           -315  
       6421   GEMA Gebühren                  
       6423   Rundfunk und Fernsehgebühren -28 -0,3%         14 -42 -296,7
       6854   Mahnkosten -6 -0,1%         -15 +9 -59,7
       6855   Nebenkosten des Geldverkehrs -63 -0,7%         -58 -5 +9,1
 
 
Logo

Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Detaillierte Buchungszeitraum : 01.10.07 bis 31.10.07
Kunden-Name: Mandant Huber Kunden-Nr.:2000 Buchhaltungs-Nr.:2230 Wi-Jahr:07 07.07.10/22:24

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Gastro
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
  4.4. Betriebskosten -1.106 -12,5%       -413 -693 +167,8
     4.4.1 KFZ-Kosten 17 0,2%         +17  
     4.4.2 Werbekosten -74 -0,8%         -74  
       6600   Werbekosten                  
       6610   Geschenke bis 40 Euro -74 -0,8%           -74  
     4.4.3 Gratis-, Verlustware -378 -4,3%         -378  
       6605   Abgaben Gratis -311 -3,5%           -311  
       6785   Warenverluste -67 -0,8%           -67  
     4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst -671 -7,6%       -413 -258 +62,4
       6300   Sonstige betriebliche Aufwendungen                  
       6330   Reinigung -32 -0,4%         -31 -0 +2,9
       6331   Putzmittel -95 -1,1%         -108 +13 -12,3
       6630   Dekorationskosten -77 -0,9%         -177 +100 -56,3
       6643   Aufmerksamkeiten -4 -0,0%           -4  
       6845   Werkzeuge und Kleingeräte -31 -0,3%         -67 +36 -54,3
       6850   Sonstiger Betriebsbedarf -360 -4,1%         -30 -330  
       6851   Geschirr und Küchenbedarf -72 -0,8%           -72  
       6852   Berufskleidung                  
  4.5. Verwaltungskosten -249 -2,8%       -332 +83 -25,0
     4.5.1 Fibu-, Lohn-Kst -163 -1,8%       -201 +38 -18,9
       6830   Buchführungskosten -163 -1,8%         -201 +38 -18,9
     4.5.2 Beratung / Abschluss                
     4.5.3 Sonst. Verwaltungs-Kst -87 -1,0%       -132 +45 -34,1
       6800   Porto                  
       6805   Telefon -61 -0,7%         -97 +36 -37,5
       6810   Internetkosten -20 -0,2%         -10 -10 +100,0
       6815   Bürobedarf -4 -0,0%         -11 +7 -63,0
       6820   Zeitschriften, Bücher -2 -0,0%         -13 +11 -86,0
  4.0 Betriebsbedingte Kosten -4.320 -48,6%       -2.977 -1.343 +45,1
                   
  5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) 1.753 19,7% 37,9%     3.702 -1.949 -52,7
                   
 
 
Logo

Betriebswirtschaftliche Auswertung Die Detaillierte Buchungszeitraum : 01.10.07 bis 31.10.07
Kunden-Name: Mandant Huber Kunden-Nr.:2000 Buchhaltungs-Nr.:2230 Wi-Jahr:07 07.07.10/22:24

    Aktuelles Jahr Vorjahr
  Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer Euro Ist-
wert
Richt-
wert
Gastro
Rating
PKZ-
FA
Euro Diff.
Euro
Diff.
%
                   
     6.1. Mieten und Pachten -1.025 -11,5% -12,0% 3,2 -12,0% -1.025   +0,0
       6310   Miete -1.025 -11,5%         -1.025   +0,0
     6.2. Leasing -114 -1,3%       -8 -107  
       6257   Maschinen-Leasing -114 -1,3%         -8 -107  
     6.3. Instandhaltung und Wartung -109 -1,2%       -125 +16 -12,9
       6335   Instandhaltung betrieblicher Räume -18 -0,2%           -18  
       6470   Reparaturen und Instandhaltung von Betri                  
       6490   Sonstige Reparaturen und Instandhaltung -91 -1,0%         -125 +34 -27,2
       6495   Wartungskosten für Hard und Software                  
     6.4. Fremdkapitalzinsen -30 -0,3% -3,4% 1,2   -164 +134 -81,7
       7303   Steuerlich abzugsfähige, andere Nebenlei                  
       7310   Zinsaufwendungen für kurzfristige Verbin -30 -0,3%         -48 +18 -37,4
       7320   Zinsaufwendungen für langfristige Verbin             -116 +116 -100,0
     6.5. Abschreibungen (AFA) -268 -3,0%       -268   +0,0
       6220   Abschreibungen auf Sachanlagen -268 -3,0%         -268   +0,0
     6.6. GWG                
       6260   Sofortabschreibungen geringwertiger Wirt                  
     6.7. Sonst Kosten                
       7500   Außerordentliche Aufwendungen                  







     
  6.0 Anlagenbedingte  Kosten -1.546 -17,4%       -1.589 +43 -2,7
                   
  7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) 207 2,3% 19,9% 5,7 20,0% 2.114 -1.906 -90,2
                   
   +  8.1 Abschreibungen -268 -3,0%       -268   +0,0
       6220   Abschreibungen auf Sachanlagen -268 -3,0%         -268   +0,0
   -  8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug 242 2,7%       221 +21 +9,5
       4610   Entnahme durch Unternehmer für 85 1,0%         89 -4 -4,3
       4620   Entnahme durch Unternehmer für 152 1,7%         127 +25 +19,6
       4640   Verwendung von Gegenständen für Zwecke a 5 0,1%         5   +0,0







     
  8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) 233 2,6% 24,9% 5,7   2.160 -1.927 -89,2
  Gesamtnote       3,7        
 

PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter

 

Benotung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GASTROFIBU Living-Rating

1

1 -

2 +

2

2 -

3 +

3

3 -

4 +

4

4 -

5 +

5

5 -

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Standard Rating Note

AAA

AA

A+

A

A-

BBB+

BBB

BBB-

BB+

BB

BB-

B+

B

B-

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sehr gut

gut

befriedigend

ausreichend

mangelhaft

ungenügend