| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.03.07 | bis 31.03.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:0085 | Buchhaltungs-Nr.:0001 | Wi-Jahr:03 | 07.07.10/22:20 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.1. Waren Umsatz | 8.407 | 100,0% | 8.085 | +322 | +4,0 | |||||
| 1.1.1 Getränke | 5.428 | 64,6% | 4.975 | +453 | +9,1 | |||||
| 4040 U Getränkeumsatz 19% | 132 | 1,6% | 4.975 | -4.843 | -97,3 | |||||
| 4041 U Bier 19% | 3.685 | 43,8% | +3.685 | |||||||
| 4042 U Alkoholfreie Getränke 19% | 652 | 7,8% | +652 | |||||||
| 4043 U Wein, Sekt 19% | 193 | 2,3% | +193 | |||||||
| 4044 U Spirituosen 19% | 544 | 6,5% | +544 | |||||||
| 4045 U Kaffee, Tee, Kakao 19% | 221 | 2,6% | +221 | |||||||
| 1.1.2 Speisen | 2.979 | 35,4% | 2.988 | -9 | -0,3 | |||||
| 4030 U Speisenumsatz 19% | 2.024 | 24,1% | 2.480 | -455 | -18,4 | |||||
| 4031 U Speisenumsatz 7% | 954 | 11,4% | 508 | +446 | +87,7 | |||||
| 1.1.3 Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis | ||||||||||
| 1.1.5 Sonst. Waren Erlöse | 123 | -123 | -100,0 | |||||||
| 4400 U Erlöse sonstige 19% USt | 123 | -123 | -100,0 | |||||||
| 1.2. Sonstiger Umsatz | 242 | 216 | +26 | +12,0 | ||||||
| 1.2.1 Veranstaltungen | ||||||||||
| 1.2.2 Leihgeschäfte | ||||||||||
| 1.2.3 Automaten | ||||||||||
| 4186 U Geldspielautomaten-Erlöse 19% USt | ||||||||||
| 1.2.4 Provision | ||||||||||
| 1.2.5 Nachlässe | ||||||||||
| 1.2.6 Sonst. Erträge | ||||||||||
| 1.2.7 Verrechnete Sachbezüge | ||||||||||
| 1.2.8 Eigenverbrauch | 242 | 216 | +26 | +12,0 | ||||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 89 | -4 | -4,3 | ||||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 127 | +25 | +19,6 | ||||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | +5 | ||||||||
| 1.3. Beherbergung Umsatz | ||||||||||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.649 | 8.301 | +348 | +4,2 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.03.07 | bis 31.03.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:20 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 2.1. Waren Einkauf | -3.827 | -45,5% | -32,1% | 6,0 | -32,0% | -3.272 | -556 | +17,0 | ||
| 2.1.1 EK Getränke | -2.382 | -2.013 | -369 | +18,4 | ||||||
| 5040 E Getränkeeinkauf 19% | 232 | -232 | -100,0 | |||||||
| 5041 E Bier 19% | -1.765 | -1.129 | -636 | +56,3 | ||||||
| 5042 E Alkoholfreie Getränke 19% | -312 | -236 | -76 | +32,2 | ||||||
| 5043 E Wein, Sekt 19% | -129 | -102 | -26 | +25,8 | ||||||
| 5044 E Spirituosen 19% | -174 | -745 | +571 | -76,6 | ||||||
| 5045 E Kaffee, Tee, Kakao 7% | -3 | -29 | +26 | -90,2 | ||||||
| 5049 E Getränkeeinkauf sonstige 7% | -5 | +5 | -100,0 | |||||||
| 2.1.2 EK Speisen | -1.445 | -1.257 | -188 | +15,0 | ||||||
| 5030 E Speiseneinkauf 19% | ||||||||||
| 5031 E Speiseneinkauf 7% | -1.445 | -1.257 | -188 | +15,0 | ||||||
| 2.1.3 EK Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 2.1.4 EK Tabak, Süß, Eis, sonst | -2 | +2 | -100,0 | |||||||
| 5053 E Eis 7% | -2 | +2 | -100,0 | |||||||
| 2.1.5 EK Nachlässe | ||||||||||
| 2.1.6 Bestandsveränderung | ||||||||||
| 2.2. Sonstiger Einkauf | -53 | -51 | -1 | +2,7 | ||||||
| 2.2.1 EK Veranstaltungen | ||||||||||
| 5060 E Veranstaltungen 19% | ||||||||||
| 2.2.2 EK Leihgeschäfte | ||||||||||
| 2.2.3 EK Automaten | ||||||||||
| 2.2.4 EK Sonst. Aufwand | -53 | -51 | -1 | +2,7 | ||||||
| 5100 Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebssto | -76 | 44 | -120 | -271,9 | ||||||
| 5200 Wareneingang | -28 | -28 | ||||||||
| 5800 Bezugsnebenkosten | ||||||||||
| 5820 Leergut | 51 | -95 | +146 | -153,6 | ||||||
| 2.0 Gesamt Einkauf | -3.880 | -3.323 | -557 | +16,8 | ||||||
| 3.1. Rohgewinn Waren | 4.579 | 4.813 | -234 | -4,9 | ||||||
| 3.2. Rohgewinn Sonstiger | 189 | 165 | +25 | +14,9 | ||||||
| 3.3. Rohgewinn Beherbergung | ||||||||||
| 3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) | 4.769 | 4.978 | -209 | -4,2 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.03.07 | bis 31.03.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:20 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.649 | 100,0% | 8.301 | +348 | +4,2 | |||||
| 4.1. Lohn + Gehalt | -2.112 | -24,4% | -27,0% | 2,8 | -27,0% | -1.679 | -433 | +25,8 | ||
| 4.1.1 Geschäftsführung | ||||||||||
| 4.1.2 Angestellte | -450 | -5,2% | -450 | +0,0 | ||||||
| 6010 Löhne | -450 | -5,2% | -450 | +0,0 | ||||||
| 4.1.3 Aushilfen | -1.200 | -13,9% | -900 | -300 | +33,3 | |||||
| 6030 Aushilfslöhne | -1.200 | -13,9% | -900 | -300 | +33,3 | |||||
| 4.1.4 Sonstige Lohn-Nk | -462 | -5,3% | -329 | -133 | +40,3 | |||||
| 6040 Pauschale Steuer für Aushilfen | -24 | -0,3% | -18 | -6 | +33,3 | |||||
| 6110 Gesetzliche soziale Aufwendungen | -438 | -5,1% | -311 | -127 | +40,7 | |||||
| 4.2. Energiekosten | -582 | -6,7% | -451 | -131 | +29,2 | |||||
| 6325 Strom | -366 | -4,2% | -375 | +9 | -2,5 | |||||
| 6326 Gas | -217 | -2,5% | -76 | -141 | +185,8 | |||||
| 4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw | -130 | -1,5% | -65 | -65 | +99,0 | |||||
| 6421 GEMA Gebühren | ||||||||||
| 6423 Rundfunk und Fernsehgebühren | -104 | -1,2% | -65 | -39 | +59,3 | |||||
| 6854 Mahnkosten | -17 | -0,2% | -17 | |||||||
| 6855 Nebenkosten des Geldverkehrs | -9 | -0,1% | -9 | |||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.03.07 | bis 31.03.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:20 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 4.4. Betriebskosten | -532 | -6,2% | -497 | -35 | +7,1 | |||||
| 4.4.1 KFZ-Kosten | ||||||||||
| 6570 Kfz-Kosten sonstige | ||||||||||
| 4.4.2 Werbekosten | ||||||||||
| 6600 Werbekosten | ||||||||||
| 4.4.3 Gratis-, Verlustware | -232 | +232 | -100,0 | |||||||
| 6605 Abgaben Gratis | -232 | +232 | -100,0 | |||||||
| 4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst | -532 | -6,2% | -265 | -268 | +101,1 | |||||
| 6330 Reinigung | -48 | -0,6% | -47 | -1 | +2,9 | |||||
| 6331 Putzmittel | -75 | -0,9% | -67 | -8 | +11,5 | |||||
| 6630 Dekorationskosten | -171 | -2,0% | -85 | -86 | +101,0 | |||||
| 6845 Werkzeuge und Kleingeräte | -49 | -0,6% | -43 | -5 | +12,6 | |||||
| 6850 Sonstiger Betriebsbedarf | -184 | -2,1% | -17 | -167 | +969,6 | |||||
| 6851 Geschirr und Küchenbedarf | -5 | -0,1% | -5 | +0 | -1,4 | |||||
| 6852 Berufskleidung | ||||||||||
| 4.5. Verwaltungskosten | -265 | -3,1% | -417 | +152 | -36,5 | |||||
| 4.5.1 Fibu-, Lohn-Kst | -201 | -2,3% | -195 | -6 | +3,1 | |||||
| 6830 Buchführungskosten | -201 | -2,3% | -195 | -6 | +3,1 | |||||
| 4.5.2 Beratung / Abschluss | ||||||||||
| 4.5.3 Sonst. Verwaltungs-Kst | -64 | -0,7% | -222 | +158 | -71,2 | |||||
| 6800 Porto | -5 | -0,1% | -5 | |||||||
| 6805 Telefon | -37 | -0,4% | -161 | +124 | -76,8 | |||||
| 6810 Internetkosten | -10 | -0,1% | -20 | +10 | -49,8 | |||||
| 6815 Bürobedarf | -7 | -0,1% | -21 | +14 | -67,6 | |||||
| 6820 Zeitschriften, Bücher | -5 | -0,1% | -21 | +16 | -77,2 | |||||
| 4.0 Betriebsbedingte Kosten | -3.621 | -41,9% | -3.109 | -512 | +16,5 | |||||
| 5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) | 1.148 | 13,3% | 37,9% | 1.869 | -721 | -38,6 | ||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.03.07 | bis 31.03.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:20 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 6.1. Mieten und Pachten | -1.025 | -11,9% | -12,0% | 3,4 | -12,0% | -1.025 | +0,0 | |||
| 6310 Miete | -1.025 | -11,9% | -1.025 | +0,0 | ||||||
| 6.2. Leasing | -8 | -0,1% | -8 | +0 | -2,6 | |||||
| 6257 Maschinen-Leasing | -8 | -0,1% | -8 | +0 | -2,6 | |||||
| 6.3. Instandhaltung und Wartung | -333 | -3,8% | -24 | -309 | ||||||
| 6335 Instandhaltung betrieblicher Räume | -115 | -1,3% | -24 | -91 | +379,7 | |||||
| 6470 Reparaturen und Instandhaltung von Betri | -58 | -0,7% | -58 | |||||||
| 6490 Sonstige Reparaturen und Instandhaltung | -159 | -1,8% | -159 | |||||||
| 6495 Wartungskosten für Hard und Software | ||||||||||
| 6.4. Fremdkapitalzinsen | ||||||||||
| 7303 Steuerlich abzugsfähige, andere Nebenlei | ||||||||||
| 6.5. Abschreibungen (AFA) | -268 | -3,1% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -268 | -3,1% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6.6. GWG | ||||||||||
| 6260 Sofortabschreibungen geringwertiger Wirt | ||||||||||
| 6.7. Sonst Kosten | -6 | -0,1% | -6 | |||||||
| 7500 Außerordentliche Aufwendungen | -6 | -0,1% | -6 | |||||||
| 6.0 Anlagenbedingte Kosten | -1.639 | -18,9% | -1.318 | -321 | +24,4 | |||||
| 7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) | -491 | -5,7% | 19,9% | 6,0 | 20,0% | 552 | -1.042 | -188,9 | ||
| + 8.1 Abschreibungen | -268 | -3,1% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -268 | -3,1% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| - 8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug | 242 | 2,8% | 216 | +26 | +12,0 | |||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 1,0% | 89 | -4 | -4,3 | |||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 1,8% | 127 | +25 | +19,6 | |||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | 0,1% | +5 | |||||||
| 8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) | -465 | -5,4% | 24,9% | 6,0 | 596 | -1.061 | -178,0 | |||
| Gesamtnote | 4,8 | |||||||||
|
PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter |
|
Benotung |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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GASTROFIBU Living-Rating |
1 |
1 - |
2 + |
2 |
2 - |
3 + |
3 |
3 - |
4 + |
4 |
4 - |
5 + |
5 |
5 - |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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Standard
Rating Note |
AAA |
AA |
A+ |
A |
A- |
BBB+ |
BBB |
BBB- |
BB+ |
BB |
BB- |
B+ |
B |
B- |
C |
|
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|
|
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sehr gut |
gut |
befriedigend |
ausreichend |
mangelhaft |
ungenügend |
|||||||||